张思然

广东肇庆人,2014年毕业于韩国高丽大学食品营养学专业,获硕士学位。2020年毕业于澳门城市大学,获餐饮管理相关理学博士学位。20189月至今,在肇庆学院食品与制药工程学院食品质量与安全系担任专任教师,主讲《食品营养学》、《食品添加剂实验》、《文献阅读与论文写作》等课程,主要研究方向为食品营养学。以第一作者身份在《Food Chemistry》、《Journal of the Science of Food & Agriculture》等杂志发表2SCI,曾获肇庆市自然科学优秀学术论文一等奖,并指导学生参加省级大学生研发创新大赛获三等奖。

 

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