籍贯

广东吴川

政治面貌

中共党员

毕业院校

西北工业大学

专业

材料学

学历

博士研究生

学位

博士

电子邮箱

ly@zqu.edu.cn

通讯地址

广东省肇庆市端州区肇庆大道55号肇庆学院

联系电话

13929868867

所在院系

食品与制药工程学院

职称

教授

担任职务

副院长

个人简介

现为食品与制药工程学院食品科学与工程系教师，主要从事食品科学与工程的教学及科研工作。

研究方向

1.食品营养因子载体的构建与递送；2.食品活性保鲜膜的设计与应用。

承担教学

从事《食品工程原理》、《食品工程原理实验》、《食品工程原理课程设计》、《食品工厂课程设计》、《专业创新综合实验》等专业课程的教学工作。

主持广东省教育厅教改项目、肇庆学院质量工程项目及实践教学改革项目5项。获广东省优秀教学成果奖二等奖1项（排名第2）、肇庆学院优秀教学成果奖二等奖1项。

科研项目

主持广东省自然科学基金项目、市厅级科研项目及校级科研项目7项，横向项目3项。指导大创项目国家级3项、省级大创项目3项，校级项目2项。

学术论文

以第一作者发表科研论文50篇，其中SCI收录22篇、中文核心23篇。

获奖情况

肇庆市优秀农村科技特派员、肇庆市自然科学优秀学术论文奖、肇庆学院科研先进个人（科研十佳）称号、肇庆学院陈伟南个人科研成果奖、肇庆学院实践教学优秀指导教师奖、肇庆学院李启清教授基金科研业绩奖、肇庆学院教书育人先进工作者。

授权专利

获授权国家发明专利6件。