食品与制药工程学院V2

食品与制药工程学院

School of Food & Pharmaceutical Engineering

栏目Banner
当前位置: 首页 >> 师资队伍 >> 食品质量与安全系 >> 讲师 >> 正文

钟颖颖


姓名

钟颖颖

性别

女

籍贯

广东省梅州市

政治面貌

中共党员

毕业院校

广东工业大学

专业

化学工程与技术

学历

博士研究生

学位

工学博士

电子邮箱

2023020054@zqu.edu.cn

通讯地址

广东省肇庆市端州区黄岗街道肇庆大道55号肇庆学院

联系电话

15710859573

所在院系

食品与制药工程学院、食品质量与安全系

职称

讲师

担任职务

无

个人简介

    钟颖颖,女,博士,讲师。2023年6月于广东工业大学毕业获工学博士学位,2022年2月至2023年2月通过国家公派留学项目前往新加坡交流学习。目前承担《基础生物学》、《食品营养学》、《试验设计与数据处理》、《Auto CAD》等课程教学工作,主要从事多功能纳米材料的设计、合成及其生物传感应用、农残留快速检测、致病菌测流层析检测工作。现主持广东省基础与应用基础研究基金(青年基金)项目1项,广东省教育厅高校特色创新类项目1项,肇庆学院高层次人才培育项目1项。以第一/共一作者在《ACS Nano》、《Biosensors & Bioelectronics》、《ACS Applied Material Interfaces》、《Analytica Chimica Acta》、《European Journal of Medicinal Chemistry》等学术期刊上发表SCI论文12篇,授权国家发明专利5项。

研究方向

(1)农残留快速检测;

(2)致病菌测流层析检测;

(3)多功能纳米材料的设计、合成及生物传感应用

承担教学

《基础生物学》、《食品营养学》、《试验设计与数据处理》、《Auto CAD》

科研项目

(1)基于多功能纳米材料的食源性致病菌多模态侧流层析生物传感及其作用机制研究(612/2023A1515110754),广东省科技厅,10万,2023.11-2026.10,主持;

(2)基于Os-Ir多功能纳米材料的食源性致病菌多模态侧流层析试纸的开发及应用研究(504/202401250109),广东省教育厅,3万,2024.10-2026.10,主持;

(3)基于非抗体标记多功能纳米材料的致病菌多模态侧流层析技术研究(504/2024012220),肇庆学院高层次项目培育计划,6万,2024.07-2026.06,主持;

(4)食源性致病菌多模态检测免疫层析方法研究(611/230054),肇庆学院博士个人科研启动经费,10万,2024.01-2027.01,主持。


学术论文

[1] Y. Zhong#, J. Yang#, J. Liu, X, Lu, C. Lin, S. Cao, M. Lu, H. Wang*. Preparation of Au/RuO2 multifunctional nanocomposite and its application in chemodynamic-photothermal synergistic antibacterial, Microchim. Acta., 2026, 193: 671.

[2] Y. Zhong#, J. Yang#, Q. Liang, X. Yu, H. Lai, Y. Lin, Q. Mo, Q. Wang, Z. Chen, H. Wang*. Os-Ru nanozyme with peroxidase-mimicking activity for rapid dual-readout colorimetric analysis of catechins in green tea beverages, RSC Adv., 2025, 15: 30446-30455.

[3] Y. Zhong, J. Yang, W. Wu, H. Chen, S. Li, Z. Zhang, S. Rong, H. Wang*. Dual colorimetric platforms for direct detection of glyphosate based on Os-Rh nanozyme with peroxidase-like activity, Anal. Chim. Acta, 2024, 1326: 343150.

[4] Y. Zhong, Q. Wang, Z.-J. Chen, H. Wang*, S. Zhao*. GAA/(Au-Au/IrO2)@Cu(PABA) reactor with cascade catalytic activity for α-glucosidase inhibitor screening, Anal. Chim. Acta, 2024, 1298: 342408.

[5] Y. Zhong, X. Zheng, Q. Li, X. J. Loh, X. Su, S. Zhao*. Antibody conjugated Au/Ir@Cu/Zn-MOF probe for bacterial lateral flow immunoassay and precise synergistic antibacterial treatment, Biosens. Bioelectron., 2023, 224: 115033.

[6] Y. Zhong, X. Zheng, S. Zhao, X. Su, X. J. Loh*, Stimuli-activable metal-based nanomaterials for on-demand and precise antibacterial applications, ACS Nano, 2022, 16: 19840-19872.

[7] Y. Zhong, T. Wang, Z. Lao, M. Lu, S. Liang, X. Cui, Q. Li, S. Zhao*. Au-Au/IrO2@Cu(PABA) reactor with tandem enzyme-mimicking catalytic activity for organic dye degradation and antibacterial application, ACS Appl. Mater. Interfaces, 2021, 13: 21680-21692.

[8] Y. Zhong, Q. Li, M. Lu, T. Wang, H. Yang, Q. He, X. Cui, X. Li, S. Zhao*. A colorimetric sensing strategy based on enzyme@metal-organic framework and oxidase-like IrO2/MnO2 nanocomposite for α-glucosidase inhibitor screening, Microchim. Acta, 2020, 187: 675.

[9] Y. Zhong, Y. Yu, Q. He, Q. Zhu, C. Zhang, X. Cui, J. Zheng, S. Zhao*. Bifunctional hybrid enzyme-catalytic metal organic framework reactor for α-glucosidase inhibitor screening, ACS Appl. Mater. Interfaces, 2019, 11: 32769-32777.

[10] Y. Zhong, H. Chen, P. Wu, B. Zhang, Y. Yang, Q. Zhu, C. Zhang, S. Zhao*. Synthesis and biological evaluation of novel oleanolic acid analogues as potential alpha-glucosidase inhibitors, Eur. J. Med. Chem., 2019, 164: 706-716.

[11] X. T. Zheng#, Y. Zhong#, H. E. Chu, Y. Yu, Y. Zhang, J. S. Chin, D. L. Becker, X. Su, X. J. Loh*. Carbon dots-doped hydrogel sensor array for multiplexed colorimetric detections of wound healing, ACS Appl. Mater. Interfaces, 2023, 15: 17675-17687.

[12] M. Lu, B. Zhang, S. Jiang, X. Yu, Y. Zhong*, J. Liao*. N‑doped carbon-encapsulated Cu@SS-Arg catalyst for H2 production from aqueous-phase reforming of ethanol: Toward carbon-neutral energy cycles, ACS Sustainable Chem. Eng., 2025, 13: 12706-12715.

获奖情况

(1)指导学生获第十届全国大学生生命科学竞赛(创新创业类)国家三等奖(第一指导老师)

(2)指导2名学生获肇庆学院2026届本科优秀毕业论文(指导老师)

授权专利

[1] 钟颖颖. 一种锇-钌纳米酶及其制备方法和应用. ZL: 202510868530.6.

[2] 钟颖颖, 汪洪武, 陈浩杨, 荣世成, 伍婉盈, 张紫盈, 李淑薇. 一种Os-Rh纳米酶、其制备方法及其在检测草甘膦中的应用. ZL: 202410892439.3.

[3] 赵肃清, 钟颖颖, 卢明磊, 王甜甜, 劳志婷, 梁珊. 一种Au-Au/IrO2@Cu(PABA)级联反应器. ZL: 202110229410.3.

[4] 赵肃清, 钟颖颖, 卢明磊, 朱秋雁, 杨洋, 王甜甜. 一种IrO2/MnO2复合纳米酶及其制备方法与应用. ZL: 202010192154.0.

[5] 赵肃清, 钟颖颖, 陈惠生, 吴盼盼, 张炳杰, 杨洋, 朱秋雁, 张春国. 一种齐墩果酸衍生物及其制备方法和应用. ZL: 201810103413.0.


上一条:叶银坚

上一条:莫其洁

返回列表