黄晓辰

江苏泰兴人,博士,副教授。2016年毕业于西北农林科技大学食品科学专业,获工学博士学位,主要从事《食品安全学》、《食品工艺学原理》、《食品工艺学实验》、《食品工程原理》、《食品质量与安全专业实训》等专业课程的教学工作以及食品全产业链质量与安全控制及功能性食品开发方面的科研工作。主持省级科研项目2项、市厅级科研项目1项,校级科研项目2项,参与省级科研项目2项,市厅级科研项目1项。指导国家级、省级大创项目各1项。在Journal of separation science、Journal of the Science of Food and Agriculture、Analytical and Bioanalytical Chemistry、BioMed Research International、《食品工业科技》等国内外学术期刊上发表科研论文17篇,其中SCI收录8篇,1篇论文被评为“第十二届肇庆市自然科学优秀学术论文一等奖”。先后荣获“肇庆学院青年教学质量十佳教师”、“肇庆学院教书育人、管理育人、服务育人先进工作者”、“肇庆学院青年教师教学竞赛三等奖”、“肇庆学院优秀班主任”、“优秀共产党员”等荣誉称号。





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