食品与制药工程学院V2

食品与制药工程学院

School of Food & Pharmaceutical Engineering

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何文成


广东省肇庆市人,博士,助理研究员。现任肇庆学院食品与制药工程学院教师2017年毕业于华南农业大学预防兽医学学专业,获农学士学位。目前承担《糖果与巧克力的加工工艺》和《食品生物化学实验》两门课程的教学工作,主要从事微生物、食品加工工艺方面的科研工作。主持家重点实验室开放课题1项。以第一作者或通讯作者发表论文共8,其中SCI论文4篇,核心期刊论文3篇。


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