12月4日，食品与制药工程学院学术大讲堂第三期《纳米材料传感技术在降糖药物、细菌及农残留检测中的应用》在实训中心301开讲，本次讲堂由食品质量与安全系钟颖颖博士主讲，全体教职工及学生代表70余人参加。

在讲座中，钟颖颖博士分享了其在纳米材料传感技术领域的研究工作，主要包括金属有机骨架固定化酶在降糖药物活性检测方面的应用、多功能纳米探针在食源性致病菌侧流免疫层析检测和抗菌方面的应用，以及纳米酶在农残留直接比色检测方面的应用。通过具体的案例分析和数据展示，让在座的各位老师、同学们更直观地了解了纳米材料传感技术在不同方面的应用潜力和前景。

此次讲座不仅拓宽了师生的学术视野，也为学院相关领域的科研工作提供了新的思路和方向。