食品与制药工程学院V2

食品与制药工程学院

School of Food & Pharmaceutical Engineering

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糕饼制作——“双创”在路上


为增强大学生创新意识,营造“大众创业,万众创新”的良好氛围,我院于119日在理工楼505室开展以让学生进行糕饼的自制为主题的创新活动。

在梁巧荣老师的指导下,学生们的整个制作过程有条不紊地进行。先将面粉、白矾、小苏打等用水按比例和成面团,再切成小块揉搓成饼状或球状,最后放入油锅里炸。这操作看似简单,但其中也有着许多细节。老师一边关注,一边叮嘱学生们注意这些细节,包括下锅、控温以及上锅的最佳时机。

本次创新创业实验,不仅让学生的动手操作能力得到锻炼,更重要的是,让学生懂得创新需要严谨的态度与持之以恒的精神,同时,让他们在此项活动中体会到了创新的乐趣,增强了他们的创新意识。

 

 

 

 

 

 

 

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