11月11日上午，北岭大讲堂第十讲“面向健康产业需求的水产品营养功效因子研发”在肇庆学院行政楼第二会议室开讲。本次讲堂由科学技术部主办、食品与制药工程学院承办，特邀南昌大学党委常委、副校长涂宗财教授主讲。肇庆学院副校长胡文涛，食品与制药工程学院院长汪洪武、党委书记林晓忠及师生代表共130余人参加。

涂宗财教授从我国健康产业发展现状、药食同源产业发展现状、水产品营养功效因子与健康以及水产品营养功效因子的研发与研究成果等五个方面进行了深入阐述。他强调，水产品功效因子的研发应朝着精准化和定制化的方向发展，针对不同人群的健康需求开发个性化的功能性食品，并加强水产品药食同源资源的开发利用，以满足人们对健康食品的多样化需求。

在互动环节，学院师生踊跃提问，主要围绕高盐饮食与地域饮食习惯的调和、新型环肽设计以及研究生报考等方面与涂教授进行深入探讨。

本次讲座内容丰富，深入浅出，为推动食品与制药工程学院在水产品营养功效因子研究方面的发展，促进健康产业高质量发展提供了新的思路和方向。学院将继续秉持“立足地方、服务产业”的理念，加强产学研合作，培养高素质人才，为健康产业发展贡献力量。