为进一步调动学生创新创业的积极性和主动性，丰富学生的第二课堂活动，活跃校园氛围，增强动手能力，提高学生就业竞争力，对接社会需求，11月17日下午，由我院承办的肇庆学院第十一届“促进高素质应用型人才培养”主题活动子项目——肇庆学院第四届“食全食美”烘焙创新大赛决赛在理工楼505工艺实验室举行，活动在学校就业处、创新创业学院、学工处、团委的大力支持下顺利开展。

本次烘焙大赛受到了全校学生的热烈追捧，共吸引2000多名同学报名参赛，经过易班网线上的一轮笔试以及线下的二轮笔试层层选拔后，来自多个学院的16组选手披荆斩棘，最终进入了决赛环节。在决赛开始前，我院黄晓辰老师担任专业指导老师，耐心地给参赛选手们讲解了曲奇制作的工艺流程和注意事项。接着，主持人宣布比赛正式开始。同学们围绕“奇思妙想，创意曲奇”的创作主题，发挥想象、天马行空，做了多种多样的创意尝试，例如建党一百周年、EDG夺得电子竞技世界冠军、圣诞糖果风格等的曲奇设计和样式。

比赛如火如荼进行中，肇庆学院创新创业学院院长肖俊霞、我院党委副书记蔡振治、校团委学生社团管理部副部长张洁、我院全体辅导员等领导、老师亲临比赛现场，与同学们一起热情讨论曲奇制作的工艺和创意。随着曲奇烘焙成型出炉，各式各样的曲奇作品展现在大家眼前，诱人的香气亦飘满整个活动会场。

参赛选手们依次展示并讲解了自己创作的曲奇作品，评委们针对创意和成型效果多个方面进行打分，评比出一等奖1组，二等奖2组，三等奖3组，最佳创意奖1组。最终，由主题为“建党一百周年”的创意曲奇作品获得一等奖。在参赛选手和全体工作人员的共同努力下，我院“食全食美”烘焙创新大赛在充满曲奇香甜气息的热烈氛围中圆满落下帷幕。

此次烘焙创新大赛的成功举办，推动了肇庆学院第十一届“促进高素质应用型人才培养”主题活动的顺利开展，贯彻落实了全国教育大会精神，构建德智体美劳全面培养的教育体系和更高水平的人才培养体系，增强大学生创新创业意识，鼓励大学生参与创新创业活动，展现我校大学生的创新能力、想象能力和动手能力，体现我院的专业特色，锻炼了同学们的实际操作能力和团结协作精神，提高了理论与实践相结合的能力，对培养优秀应用型人才起到了积极的促进作用。