为加强与肇庆市农业农村局的政校产学研合作,2022年11月1日,食品与制药工程学院汪洪武院长一行五人赴肇庆市农业农村局开展调研,受到了肇庆市农业农村局陆开朝局长的热烈欢迎。
交流上,汪洪武介绍了罗氏虾预制菜加工工艺的研究情况,对农业农村部农产品质量安全风险评估实验室对接肇庆农业检测进行了分析和交流,何文成博士对罗氏虾预制菜加工方式提出了新思路,刘永主任对国内发展及我院具备的条件作了补充;石文博士和林奇琦博士对预制菜研发问题提出了自已的想法。
陆开朝局长提出对预制菜产品研发和农产品检测方面的与肇庆学院进行校政产学研合作意向。傅水波调研员介绍了我市预制菜相关企业和可开发预制菜菜品资源。针对预制菜的行业标准,杨和顺调研员提到当前最新发布的预制菜标准,贺州市农业农村局卢发家副局长建议应根据地方特色产品建立地方标准体系。
对于我市农产品检测的问题,陆开朝局长提出目前我市部分农产品检测项目的欠缺与不足,期待我院农业农村部实验室能够更好的服务肇庆农产品质量安全。市农产品质量监督检验测试中心负责人黎健昌介绍了检验测试中心的相关检测条件和设备。
通过本次交流,双方增进了了解。接下来学院将组织教授、博士赴肇庆高要、四会等地开展深度调研、精准对接,力争政校合作取得实效。