广东省肇庆市人,博士,助理研究员。现任肇庆学院食品与制药工程学院教师。2017年毕业于华南农业大学预防兽医学学专业,获农学博士学位。目前承担《糖果与巧克力的加工工艺》和《食品生物化学实验》两门课程的教学工作,主要从事微生物、食品加工工艺方面的科研工作。主持国家重点实验室开放课题1项。以第一作者或通迅作者发表论文共8篇,其中SCI论文4篇,核心期刊论文3篇。
何文成
广东省肇庆市人,博士,助理研究员。现任肇庆学院食品与制药工程学院教师。2017年毕业于华南农业大学预防兽医学学专业,获农学博士学位。目前承担《糖果与巧克力的加工工艺》和《食品生物化学实验》两门课程的教学工作,主要从事微生物、食品加工工艺方面的科研工作。主持国家重点实验室开放课题1项。以第一作者或通迅作者发表论文共8篇,其中SCI论文4篇,核心期刊论文3篇。