籍贯

江西

政治面貌

中共党员

毕业院校

华南农业大学

专业

果树学

学历

研究生

学位

博士

电子邮箱

10844264@qq.com

通讯地址

广东省肇庆市肇庆学院食品与制药工程学院

联系电话

18219327058

所在院系

食品与制药工程学院

职称

副教授

担任职务

校级教学督导

个人简介

肇庆学院杰出教学个人奖获得者，肇庆学院青年优秀教学骨干，广东省农村科技特派员。主要承担《食品生物化学》、《食品添加剂》、《基础生物学》等专业课程教学，主讲《食品营养与安全》通识课程。任职以来，先后获得校级青年教师教学优秀奖、青年教师教学竞赛一等奖、实践教学优秀指导教师奖、肇庆学院优秀共产党员等荣誉。主持省级项目3项，市厅级科研项目2项，校级教学科研项目4项，参与国家基金项目3项，省部级科研项目4项。主编教材2部，获得专利2项。先后在国内外期刊上发表研究论文二十余篇，其中SCI收录3篇，2篇论文被评为“肇庆市自然科学优秀学术论文一等奖”，1篇论文被评为“肇庆市自然科学优秀学术论文二等奖”。

研究方向

果蔬采后贮藏保鲜

承担教学

食品生物化学、食品营养与安全

科研项目

主持广东省科技厅项目1项、广东省教育厅项目1项、肇庆市项目2项，参与多项国家级省级项目。

学术论文

发表学术论文20余篇，其中SCI收录3篇，核心期刊十余篇。

获奖情况

肇庆学院杰出教学个人奖、青年教师教学竞赛一等奖、十佳教师奖、优秀实践指导教师、肇庆学院第三批高层次人才（青年教学骨干）、广东省本科高校课程思政优秀案例二等奖、肇庆市市自然科学优秀学术论文一等奖等

授权专利

获得实用新型专利2项